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“用腊肉丁烧的青豌豆，特别有过年的味道。”

食材明细
主料

• 豌豆100g
• 腊肉20g
• 香肠30g
  

辅料

• 青椒1个
  

• 咸鲜口味
• 焖工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

辣味焖豌豆的做法步骤

• 
  
  1
  
  把豌豆洗净。腊肉、香肠切丁，辣椒切成小圈备用。
  
• 
  
  2
  
  平底锅油热后，倒入腊肉丁翻炒。
  
• 
  
  3
  
  倒入豌豆翻炒均匀。
  
• 
  
  4
  
  加入半碗水焖烧一会，因为这个豌豆是冻过的，怕里面硬心，烧不软。
  
• 
  
  5
  
  焖10分钟后，调味即可出锅。
  
  

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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜