[url=][/url]

“玉米面营养丰富，日常饮食适量多吃点粗粮，补充营养，对身体益处多多。”

食材明细
主料

• 玉米面300g
• 面粉100g
  

辅料

• 干酵母4g
• 温水370ml
  

调料

• 糖少许
  

• 甜味口味
• 蒸工艺
• 数小时耗时
• 高级难度
  

红枣窝头的做法步骤

• 
  
  1
  
  混合玉米面和糖、面粉。
  
• 
  
  2
  
  酵母加温水融化。
  
• 
  
  3
  
  酵母水分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时。
  
• 
  
  4
  
  红枣去核切丁。
  
• 
  
  5
  
  红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。
  
• 
  
  6
  
  中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可。
  
• 
  
  7
  
  趁热吃哦！
  
  

小窍门
玉米面蒸熟后不会涨发太大，口感会比馒头来的实在一些。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐