来源：一大口美食榜

闯南走北，总会发现有一些城市具备这样的魔力：

你无论去了多少次，把心仪的馆子吃了多少遍，一定会在某个突然的瞬间，当你想到那根刚从红油锅里捞出来的打着卷儿的鸭肠，那枚蓬松饱满，拿起来还微微烫手的菠萝油，或者就是一碗在湿冷夜里冒着热气的猪杂粥，你都觉得兴奋、向往、期待，恍如初见。

△顺德文华老友猪杂粥

“食在广州，厨出凤城”，这是众人对岭南美食的高度概括。源自凤城顺德的岭南美食汇集于广州，展现给来自四面八方的食客们。

可我总感觉这是句迷惑人眼的华服。

你得走近它们，感受它们的慵懒、自我、不修边幅，然后才能在这漫不经心的游荡之中，尝到一些踏实、沉淀与独出心裁。

这些看似微不足道的细碎滋味，在绵长岁月里的任何时候想起来，都会闪闪发光。

与其说了这么多，不如马上出发。从假期里抽出两天，按图索骥，在十家餐厅与小馆中来探秘岭南味道。