黑椒猪排配芦笋：营造西餐厅一般的氛围
黑椒猪排配芦笋：营造西餐厅一般的氛围2016-9-14 昭通热线网 分享每次和朋友相聚约饭，如果对方选择了西餐厅，虽然我也会毫不犹豫赴约，但是心底里总是有个声音在呐喊：我做的味道更好，我花的钱更少！ 也有人会说，我要的是这个氛围！其实，在家里，收拾得窗明几净，铺上素雅的桌布，摆上小巧的透明花瓶，插上一朵娇艳的玫瑰，也可以很有氛围呀！如果你愿意，还可以更进一步，关上灯，点燃蜡烛。哦，这一切，和轻如流水的音乐更配哦！ 哦，你说得对，这氛围，更适合相爱的人。如果是损友，你们直接一人端一个盘子吃得满口酱汁，然后互相嘲笑对方的吃相，这才更配。 相聚时，如果选择做西餐，可以做下面这道煎猪排。不要怕，西餐没那么难，尤其是选择半成品原料的时候，它更是简单得出奇。只要你会开火，会倒油，你就成功了一半了，剩下的，就是守着灶台计算一下时间，到了时间关火装盘就可以了，是不是很简单？ 我选择的是已经腌制好的黑椒味道的猪排，控制煎的时间，做出来的猪排是十成熟的，但是绝对鲜嫩多汁，搭配芦笋，是味道美好营养丰富的一餐。 黑椒猪排配芦笋（2人份） 主料：黑椒猪排2块 配料：芦笋6-8根 调料：盐1/4小勺，黑胡椒碎适量 制作方法： 1.芦笋刮去老皮，洗净，切成与猪排直径长度差不多的段 2.猪排取出，不必解冻，去掉包装就可以直接煎了，为了避免有做广告的嫌疑，我拍了包装背面 3.锅内放一点点油，放入猪排，两面总共煎3分钟就可以了 4.芦笋可以在猪排略煎出油脂时放入 5.不断拨动芦笋，让它们均匀沾上油脂被煎熟 6.三分钟到，取出猪排装盘，继续将芦笋煎至自己喜欢的程度即可 来源：搜狐美食
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